I ragazzi della classe 4D: Cafiero Alessandro, Pollano Brian, Zani Simone, Imeraj Matilde e Rodriguez Aida, hanno partecipato al concorso, “La cucina del benessere” che si è tenuto a Riolo Terme il 10 aprile 2024. I ragazzi sono stati preparati e coordinati dai docenti Sette Onofrio e Rimoli Francesco. Il concorso prevedeva la realizzazione di un piatto che valorizzasse al meglio le proteine vegetali; i ragazzi si sono classificati primi con il piatto tofu tricolore, tofu marinato con un trittico di salse servito con un fondo vegetale e un’insalatina di rucola e germogli con gel di mango e arancia.

Complimenti !!